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切成1.7厘米见方的块

朝下用刀背拍平,再穿插斩几下(深2/3),切成1.7厘米见方的块。将绍酒、酱油、白糖、醋、味精放入碗内,用湿淀粉40克调制成芡汁备用。炒锅置中火上烧热,滑锅后下菜油,至五成热(约125℃)时...

发布时间:2019-09-10 标签TAG: 栗子炒子鸡