舌尖上成都美食视频?舌尖上的成都
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成都最出名的特产小吃有哪些?
龙泉优质枇杷：成都龙泉驿区的枇杷非常出名，含糖量高，较为香甜。当地种植的龙泉优质枇杷品种多、品质优，是不可错过的水果特产。甜水面：成都极具特色的一道特色小吃，面条清甜微辣，感觉相当nice。
**郫县豆瓣**：作为川菜的灵魂调料之一，郫县豆瓣以其独特的制作工艺和香辣可口的味道，成为了四川乃至全国烹饪中不可或缺的调味品。它选用优质红辣椒和蚕豆为原料，经过长时间的发酵而成，色泽红亮、味道鲜美。 **水井坊酒**：作为中国四大名酒之一的水井坊酒，源自成都水井街。
零食类特产：- 温鸭子：一种美味的鸭肉制品，口感鲜美，适合作为休闲零食。- 王妈手撕烤兔：手撕烤兔是成都的特色小吃之一，肉质鲜嫩，香辣可口。- 邓氏兔头：兔头是成都的特色美食，邓氏兔头以其独特的口味和制作工艺而闻名。- 青城老腊肉：选用优质猪肉，经过传统工艺腌制而成，口感独特，风味浓郁。
钟水饺：钟水饺也称“荔枝巷水饺”，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，皮薄、馅嫩、味美。抄手：抄手是四川著名的美食小吃，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
成都火锅：成都的火锅以其麻辣鲜香、油而不腻的特点而闻名，是成都最具代表性的美食之一。 川菜：作为中国四大菜系之一的川菜，以其独特的口味和丰富的菜品种类吸引了众多食客。在成都，你可以品尝到各种经典的川菜，如麻婆豆腐、宫保鸡丁等。
龙抄手（抄手） - 抄手是成都的传统小吃，类似于馄饨。皮薄馅嫩，汤鲜味美。通常有多种口味可选，如红油抄手、清汤抄手等。锅魁 - 锅魁是一种古老的成都街头小吃，外形类似煎饼，但更加厚实，口感酥脆。可以搭配各种馅料，如肉末、豆沙等，是早餐或下午茶的好选择。
去成都不吃什么菜就算是白去了?
陈麻婆豆腐没吃，让你遗憾一辈子！一想起这个麻辣鲜香的滋味，口水满的。
上海菜温和，苏州菜清甜，广州菜清淡，而成都菜则是火辣辣的爽快。 红汤肥肠粉 成都的名小吃中，肥肠粉是不可不提的。肥肠粉的精华是那段段肥肠，尽管有些人会对其产生顾虑，但真正的吃货对此毫无畏惧。吃肥肠粉时，还一定要多加两个节子，即打了节的猪小肠。
上海菜温和，苏州菜清甜，广州菜清淡，而成都菜则是火辣辣的爽快。 红汤肥肠粉 要说成都的名小吃，就不得不提肥肠粉儿，肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠，有很多人会说了，嗯，肥肠不就是装那个...的吗？但真正的吃货根本毫无畏惧~吃肥肠粉的时候还一定要多加两个节子，两个节子，就是打了节的猪小肠。
红汤肥肠粉：成都的名小吃，以其肥肠的精华和独特的口感而闻名。肥肠粉中加入的节子，即打了节的猪小肠，使得这道菜更加美味。 麻辣兔腰：成都人非常喜欢兔腰，它被称为兔子身上最细嫩的部位。兔腰在辣椒中滚上一圈，口感又脆又嫩，非常美味。
成都十大不得不吃美食： 冒菜 “冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份，煮熟撞到碗里，再打一点汤汁！冒菜原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
成都熊猫亚洲美食节简介
还为双方消费者提供了更多优质的选择。而成都，作为中国美食之都之一，成功举办了成都熊猫亚洲美食节，这一活动不仅让成都的美食文化得到了广泛传播，也为成都吸引了大量游客。美食节上不仅有各种地方美食的展示，还有各种文化交流活动，让参与者能够更好地了解成都的饮食文化。
没有明确记载火锅的发明者，一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
熊猫永远不会吃辣椒，但，熊猫与辣椒在成都这片热土上却能为友好的共生共存，各美其美。正如此次成都熊猫亚洲美食节的LOGO（标志）一样，辣椒与熊猫看似永远不相关的两个元素碰撞在了一起，黑白红的简约表达，既简单、大气又有国际范儿，俘获了无数国内外友人的心。
到了成都，首先我们来到了成都著名的步行商业街—锦里，锦里的街道家家户户张灯结彩，热闹非凡。来此游览的大多是外地游客，街上美食小吃众多，人群熙熙攘攘。我还亲手做了吹糖人，体会了传统民间工艺的神奇。 然后妈妈又带我来到了成都大熊猫繁育研究基地。我们先看了成年大熊猫的几个别墅，再看了小熊猫。
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